Panais roti au miel

                                                         

                                                            

 

Pour4 personnes temps de cuisson 30 minutes

  

• Panais 800g
• Miel : 1 cuillères à soupe
• Romarin : 6 brins
• Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
• Gousse d'ail : 2
• Sel / Poivre

 

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et rincez bien les panais puis les coupez en deux ou en 4 selon la taille, dans le sens de la longueur.
3. Dans un plat recouvert de papier cuisson, déposez les panais.   
4.  Mélangez l'huile d'olive et le miel puis arrosez les panais de ce mélange, salez, poivrez et disposez les brins de romarin et l'ail ciselé par dessus.
5. J'enfourne pendant 25 à 30 minutes. Je retourne de temps en temps les panais. Je peux vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Les panais doivent légèrement colorés et séchés pour être fondants à cœur.
6. Je sors du four et rajoute une pointe de miel, je sers bien chaud. Bon appétit.

 

 

#panais # miel #hiver#