Chou rave farcis à la viande hachée

 

 

 

    

 Pour 6 personnes, facile, préparation 15 min, cuisson 35 min.

 

Ingrédients :

• 6 choux raves moyens
• 400g de viande hachée 
• 50g  de riz 
• 2 c à soupe de farine
• 2 oignons 
• 1 pot de sauce tomates 
• sel et poivre 
• Persil et aneth  

 

1. Épluchez les choux raves et le faire cuire 35 minutes dans de l'eau bouillante salée, une fois cuit égouttez les.
2. Coupez un chapeau et évidez l'intérieur des choux.
3. Mélangez la viande haché avec l’oignon finement coupé et ajoutez un peu de persil et d'aneth ainsi que le riz.
4. Bien mélangez le tout salez et poivrez puis remplissez les choux raves.
5. Dans une casserole faite revenir dans un peu d'huile le deuxième oignon haché et ajoutez la farine et faite dorer puis ajoutez la chair des choux raves coupée en petits morceaux ainsi que la sauce tomate, salez et poivres.
6. Disposez les choux raves farcis dans un plat allant au four y ajoutez le contenu de la casserole et  recouvrez les choux raves de leur chapeaux, veuillez à ce qu'ils soient recouvert de sauce sinon ajoutez un peu d'eau et faite cuire au four 20 minutes à 200°c.