Fondant à l'orange et au citron

  

 Pour 8 personnes,facile, préparation 15 minutes,cuisson 30 minutes.

 

Ingrédients:

• 150 g de beurre mou
• 150 g de semoule fine
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 orange 
• 1 citron 
• 1 yaourt
• 100 g de sucre glace

 

1. Préchauffer le four à 200°c.
2. Dans un saladier mettre le beurre mou avec le sucre et bien travailler le tout en pommade puis ajoutez les œufs , le yaourt et bien mélangez .
3. Râpez et pressez l'orange et ajoutez au mélange, versez la farine et la levure  petit à petit et bien mélangez le tout.
4. Versez le tout dans un moule bien beurré et fariné et faites cuire pendant 30 minutes.
5. Faites le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus d'un citron.
6. Sortir le gâteau du four et le démouler puis passez-y le glaçage au pinceau et laissez bien refroidir avant de déguster.