Pour 6 personnes, facile,préparation 20 min, cuisson 30min.
Ingrédients:
3 poires
2 œufs
50g de noisettes en poudre
80g de farine
100g de beurre
50g de sucre
50g de miel liquide
30g de noisettes décortiquées
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°c.
Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Dans un saladier mélanger le sucre avec le beurre fondu et ajoutez les œufs, la farine, la levure et la poudre de noisettes.
Éplucher les poires et coupez les en morceaux.
Découper un disque de papier sulfurisé puis placez le au fond du moule à gâteau.
Faites chauffer le miel dans une casserole puis versez le dans le moule, ajoutez les poires puis versez la pâte aux noisettes.
Enfournez pour 30 minutes.
Concassez grossièrement quelques noisettes puis les disposer sur le gâteau encor chaud.
Laisser refroidir avant de le déguster.
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