Crumble de fraises

 

 

 

 

     CRUMBLE DE FRAISES

Pour 6 personnes, facile.

          Ingrédients:

• 500g de fraises fraiches
• 1 c à s de maïzena
• 90 g de sucre + 25 g 
• 100 g de beurre mou
• 150 g de farine
• 1/2 c à c de sel
• 1 c à c rase de cannelle en poudre

 

1. Préchauffer le four à 200°c.
2. Lavez et égouttez les fraises et coupez les en deux dans le sens de la longueur, mettez les dans un saladier avec les 25 g de sucre et la maïzena puis mélangez délicatement et disposez les dans un plat allant au four.
3. Mélangez du bout des doigts la farine et les 90 g de sucre avec la cannelle, le sel, et le beurre jusqu'à obtenir un mélange sablè puis répartir sur les fraises.
4. Enfournez à mi hauteur pendant 20 minutes environ afin que la surface du crumble soit dorée.