Gratin dauphinois de chou-rave et pomme de terre

                       

GRATIN CHOU-RAVE ET POMME DE TERRE                                                                          

Pour 5 personnes, facile, préparation 10 min, cuisson 30 min.

 

         Ingrédients:

• 1 gros chou-rave
• 2 pomme de terre
• 50 cl de lait
• 1 gousse d'ail
• sel, poivre et muscade

 

1. Pelez le chou-rave et les pommes de terre et coupez les en fines rondelles, pelez et écrasez l'ail.
2. Faites chauffer le lait dans une grande cocotte ajoutez l'ail pressé ajoutez y les pommes de terre et le chou-rave et faites cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit tendre.
3. Versez le tout dans un plat à gratin et enfournez pendant 30 minutes environ.