Courgette à la poêle

     

    COURGETTE A LA POÊLE

 Pour 2 personnes, très facile, cuisson 15 minutes.

 

          Ingrédients:

• 2 courgettes
• 1 c à c rase de curcuma
• 1 c à s de crème fraiche
• 3 c à s d'huile d'olives
• sel et poivre

 

1. Lavez et coupez les courgettes en frites .
2. Dans une poêle faites chauffer l'huile et mettez-y les bâtonnets de courgette pour les faire dorer puis salez et poivrez à votre convenance.
3. Faites cuire pendant 12 minutes afin de garder les courgettes croquantes.
4. Réduire le feu et incorporez la crème fraiche et bien mélangez afin que la crème enrobe les courgettes.
5. Accompagnez cette recette de blanc de poulet et de salade.