Tarte courgette tomates

   

   TARTE COURGETTES TOMATES

 Pour 8 personnes, préparation 5 minutes, cuisson 30 minutes.

 

         Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée 
• 100 g de beurre
• 2 courgettes 
• 200 ml de lait
• 2 oignons
• 2 tomates 
• 8 œufs
• sel et poivre

 

1. Épluchez l'oignon et faite le revenir dans le beurre. 
2. Lavez les courgettes en demi lune et les tomates en petits morceaux et  ajoutez les à l'oignons puis et faites les légèrement et salez poivrez.
3. Dans un saladier battez les œufs avec le lait puis salez puis ajoutez la préparation aux légumes et bien mélangez.
4. Dans un moule à tarte mettez la pâte feuilletée et ajoutez les mélange, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et enfournez pendant 30 minutes.