PERSIL
Comment conserver du persil frais.
Au frigo
Lavez soigneusement les feuilles et essuyez les avec du papier absorbant puis mettez les dans une boîte hermétique avec du papier absorbant par couche en alternant papier et persil puis finir par du papier et bien fermez la boîte.
Vous pouvez aussi conserver le persil lavé et séché dans un dans un torchon propre dans lequel vous pouvez enfermez le persil, il se conservera environs 4 jours en le plaçant dans le frigo.
A température ambiante
Mettez le bouquet de persil dans un grand verre rempli d'eau froide que vous changerais tous les jours, vous pourrez ainsi conserver les persil quelques jours.
Au congélateur
Lavez les feuilles de persil, séchez les bien et coupez les en petit et mettez les dans une boîte ou un pot de confiture bien fermé ce qui vous permettra de retirer juste le nécessaire quand vous en aurez besoin, cela vous permettra d'avoir du persil sous la main à tout moment, ils se conserve des mois.
Dans ces différentes façons de conserver le persil, vous pouvez y mettre de l'ail, de l'échalote et de l' oignon finement coupé.
Commentaires
Enregistrer un commentaire