Potimarron au four

        

     POTIMARRON AU FOUR 

Pour 6 personnes, facile, préparation 20 min, cuisson 1 heure.

 

         Ingrédients:

• 1 potimarron
• 1 tête d'ail
• 6 brins d'origan
• 4 c à s d'huile d'olive
• sel et poivre

 

1. Préchauffez le four à 180°c th 6.
2. Coupez le potimarron en deux et débarrassez-le de ses graines à l'aide d'une cuillère à soupe et épluchez et coupez la chair en dés.
3. Dans un saladier mélangez les dés de potimarron avec l'huile d'olive puis salez et poivrez mélangez bien et répartissez les dés sur une plaque de four tapissée de papier de cuisson ou dans un plat à gratin légèrement beurré, ajoutez la tête d'ail non épluchée et les brins d'origan.
4. Enfournez pendant 1 heure en retournant à mi-cuisson.
5. Servir chaud.