Bouchées de brocili au fromage

  

   BOUCHE DE BROCOLI AU FROMAGE

Pour 6 personnes, facile, préparation 10 min, cuisson 10 min.

         Ingrédients :

• 250 g de brocoli
• 2 œufs
• 2 oignons
• 150 g de fromage râpé
• 50 g de chapelure
• 1 gousse d'ail
• huile d'olives
• sel et poivre 

 

1. Lavez le brocoli et essuyez le puis hachez le.
2. Épluchez l'ail et l'oignon puis hachez le et mélangez le au brocoli et faites revenir le tout dans une poêle avec  un peu d'huile pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
3. Dans un saladier battez les œufs et ajoutez le brocoli et les oignons hachés puis ajoutez la chapelure et le fromage râpé salez et poivrez et bien mélangez le tout.
4. Préchauffez le four à 180°c.
5. Prélevez une petite portion de la préparation et formez des boulettes et disposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson ( vous pouvez également les faire cuire dans le empreintes d'un moule à madeleine ou à muffins).
6. Enfournez les bouchées de brocoli pendant 5 à 8 minutes et dégustez chaud.