Moelleux de blettes

 

 

     

   MOELLEUX DE BLETTES

 Pour 6 personnes, facile, préparation 15 min, cuisson 20 min.

 

         Ingrédients : 

• 10 feuilles de blette
• 3 œufs
• 2 pincées de noix de muscade
• 2 c à s de maïzena
• sel et poivre 

 

1. Dans une grande casserole faites cuire le feuilles de blette pendant 10 minutes puis égouttez les et émincez les.
2. Dans un saladier battez les œufs avec la maïzena, la muscade et salez poivrez puis ajoutez les blettes et bien mélangez le tout puis versez la préparation ( celle ci est un peu liquide ) dans les moules et enfournez pendant 20 minutes à 180°c.