Tarte au potimarron

    

    TARTE AU POTIMARRON

Pour 6 personnes, facile, préparation 20 min, cuisson 45 min.

 

         Ingrédients :

• 4 gros oignons 
• 150 g de lardons
• 1 potimarron d'environ 600 g
• 1 pâte brisée
• sel et poivre

 

1. Pelez et émincez finement l'oignon.
2. Lavez et coupez le potimarron en petits cubes.
3. Dans une sauteuse faites revenir les lardons à feu vif et laissez les dorer puis ajoutez les oignons et baissez le feu et continuez la cuisson 5 minutes à couvert, ajoutez le cubes de potimarron versez 5 cl d'au et continuez la cuisson 10 minutes, il faut que les cubes de potimarrons soient tendres puis salez et poivrez.
4. Étalez la pâte dans un plat à tarte et faite la cuire à blanc pendant 15 minutes à 180°c.
5. Lorsque les légumes sont cuit répartissez les sur la pâte et poursuivez la cuisson 15 minutes supplémentaire.